Quando lo stress diveta cronico, i livelli di cortisolo nel sangue sono sistematicamente alti.
Il cortisolo manda dei segnali al cervello per aumentare l’appetito e soprattutto verso i carboidrati ed i grassi, cioè verso i cibi particolarmente ricchi di calorie proprio per fornire all’organismo le maggiori energie possibili per contrastare la situazione di stress.
Nell’uomo primitivo, la situazione di stress era più legata a situazioni di carattere fisico: agressioni, eventi climatici sfavorevoli, intensa attività di caccia, ecc..
Oggi lo stress è prevalentemente di carattere psichico: il lavoro, la famiglia, la moglie, il compagno, i problemi economici, la mancanza di tempo.. di conseguenza la risposta allo stress con una super alimentazione, in realtà non è funzionale alla causa scatenante.
Il cortisolo manda dei segnali al cervello per aumentare l’appetito e soprattutto verso i carboidrati ed i grassi, cioè verso i cibi particolarmente ricchi di calorie proprio per fornire all’organismo le maggiori energie possibili per contrastare la situazione di stress.
Nell’uomo primitivo, la situazione di stress era più legata a situazioni di carattere fisico: agressioni, eventi climatici sfavorevoli, intensa attività di caccia, ecc..
Oggi lo stress è prevalentemente di carattere psichico: il lavoro, la famiglia, la moglie, il compagno, i problemi economici, la mancanza di tempo.. di conseguenza la risposta allo stress con una super alimentazione, in realtà non è funzionale alla causa scatenante.
Inoltre il cortisolo, per gli stessi motivi, tende a ridurre la mobilizzazione dei grassi di deposito per conservarli per situazioni di emergenza e questo lo fa, oltre che tramite un seganle diretto alle cellule adipose, anche bloccando l’azione dei più importanti ormoni del nostro corpo: peggiorando l’efficenza dell’insulina si hanno più facilmente sbalzi glicemici e crisi di fame per i carboidrati, diminuendo la serotonina più facilmente ci sentiremo depressi, diminuendo l’ormone della crescita calano i muscoli ed aumenterà il grasso e riducendo gli ormoni sessuali (testosterone ed estrogeni) ne potrebbe risentire anche il profilo sessuale.
In conclusione, dopo aver parlato di quello che il cortisolo può provocare, possiamo affermare con certezza che esistono delle piccole tecniche per controllare in modo semplice lo stress e attenuare le ansie e le frustrazioni che spesso ci accompagnano.
Lo yoga, tra le attività migliori, i massaggi, l’esercizio fisico, la corretta alimentazione.
Inviatemi le vostre domande e vi risponderò volentieri in questo spazio.
Liz
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